Abonneer u op onze Daily Headlines-nieuwsbrief.Lee's Family Restaurant in Grand Island heeft sinds 1972 geweldige huisgemaakte gerechten in een ontspannen familiale sfeer. Full-service comfortabele eetkamer met ontbijt dat de hele dag buiten wordt geserveerd, afhaalmaaltijden en carhop-service.Al 50 jaar heeft de familie Lee de moeilijke taak uitgevoerd om een ​​onafhankelijk restaurant operationeel en succesvol te houden.Op maandag vierde Lee's zijn 50-jarig bestaan ​​op 2920 Old Fair Road.Het restaurant is eigendom van Paul, Scott, Mary, Carol en Jay Lee en Ann Richardson.Hun overleden ouders, Bob en Mary Jane Lee, maakten jarenlang deel uit van de groep die de zaak runde.Roger Friedrichsen is een kok bij Lee's Family Restaurant in Grand Island, waar hij bijna 30 jaar heeft gewerkt.'Ik zeg altijd dat we pa's droom leven.Hij wilde altijd al een leuk, succesvol familierestaurant hebben”, zegt Mary.Robert E. Lee, of Bob, stierf in 1998 op 69-jarige leeftijd. Mary Jane stierf in november op 89-jarige leeftijd.Toen het bedrijf in 1972 werd geopend, stond het bekend als Big John's.Het werd opgericht door Walter en Mable Hermes, Frank en Joan Hermes en Bob en Mary Jane Lee.Frank Hermes en Mary Jane Lee waren de kinderen van Walter en Mable Hermes.Voordat ze hun eigen restaurant exploiteerden, bedienden die zes mensen Hight's Drive-In bij Five Points.Ze huurden het bedrijf van Walters zwager, Bill Hight.In 1985 werd de naam van de Big John veranderd in Lee's Family Restaurant.De Lees zijn er trots op dat ze hebben samengewerkt en hard hebben gewerkt om de plek succesvol te houden.Jacob Richardson, een ober bij Lee's Family Restaurant, bezoekt woensdagmiddag de saladebar.Naast het goede eten maakt het vriendelijke personeel deel uit van de ervaring bij Lee's."We proberen het onze klanten naar de zin te maken", zegt Mary.De meeste mensen zouden iets moeten kunnen vinden dat ze leuk vinden.'We hebben een ontzettend groot menu,' zei Mary.Wat vinden mensen leuk bij Lee's?Paul zegt dat het restaurant "het beste spek van de stad" heeft.Scott maakt veel van de taarten, waarvan de meest populaire zure roomrozijnen en kokosnoot zijn."Mensen zijn dol op onze pannenkoeken", zei Carol.De eigenaar van Village Inn kwam op een dag binnen en had bosbessenpannenkoekjes met bosbessen erop.Hij noemde het de beste pannenkoek die hij ooit had gehad.Lee's klanten houden van de hot beef sandwich, patty melt, chicken-fried steak en chicken and noodles casserole, die wordt geserveerd met aardappelpuree.Zes broers en zussen zijn eigenaar van Lee's Family Restaurant.Van links naar rechts zijn Mary Lee, Paul Lee, Carol Lee, Scott Lee en Ann Richardson.Niet afgebeeld is Jay Lee.Klanten genieten ook van het gehaktbrood, lasagne en gerookte barbecueribben,Een andere favoriet is Lee's ontbijt, dat bestaat uit een keuze uit vlees, hash browns, twee eieren en toast.Groente- en ham- en bonensoep zijn elke dag verkrijgbaar, samen met chili.Klanten houden ook van romige tomaat.Je ziet niet zoveel saladebars meer, maar veel klanten zijn dol op de aardappelsalade, macaronisalade en cole slaw bij Lee's saladebar.Alle drie zijn gemaakt vanaf het begin.Heel wat menu-items worden helemaal opnieuw gemaakt, waaronder de soepen, gepaneerde varkenslende, kaasfrietjes, gefrituurde kip, uienringen, gepaneerde meerval, gehaktbrood, alle slagroomtaarten en de meeste saladedressings.Ze gebruiken familierecepten uit de jaren 50.Roger Friedrichsen, een kok bij Lee's Family Restaurant, bereidt woensdagmiddag een broodje warm rundvlees in de keuken.De maaltijd is slechts een heerlijke eetoptie bij het hoofdbestanddeel van Grand Island voor heerlijk eten.De Lees hebben "veel van onze liefde voor ons bedrijf", zei Scott.Bovendien: "We hebben veel goede hulp", zei Mary.Lee's, zegt Mary, is een 'familiegericht familiebedrijf'.Ter ere van haar jubileum houdt Lee's aan het eind van de maand een trekking voor cadeaubonnen.Afgelopen weekend vierden klanten feest met red velvet cake.Zelfs na al die jaren hebben sommige Grand Islanders Lee's nog steeds niet ontdekt.Onlangs zei een klant: "Dit is de eerste keer dat ik hier ooit ben geweest.""We vinden het leuk om nieuwsgezichten te zien," zei Mary."Maar we zijn altijd blij als we ook al onze vaste klanten zien."Nieuwe klanten zeggen dat ze van plan zijn terug te keren, zei Carol.Het is niet altijd van een leien dakje gegaan voor Lee's.In de jaren tachtig was Highway 30 twee jaar lang gesloten voor het bedrijf, wat 'verwoestend' was, zei Carol.Lee's Family Restaurant in Grand Island heeft sinds 1972 geweldige huisgemaakte gerechten in een ontspannen familiale sfeer. Full-service comfortabele eetkamer met ontbijt dat de hele dag buiten wordt geserveerd, afhaalmaaltijden en carhop-service."Toen de pandemie uitbrak, dekten we buiten tafels", zei Mary.In de begindagen van de pandemie was Lee's eetzaal meer dan twee maanden gesloten.Het bedrijf vertrouwde op afhaal- en carhopservice."En we hebben ook wat geleverd", zei Mary, eraan toevoegend dat ze innovatief moesten zijn."We hadden een aantal trouwe klanten die elke dag binnenkwamen, wat er ook gebeurde, zelfs als ze gesloten waren", zei Mary.Zoals veel bedrijven was Lee's blij om geld te ontvangen via het Paycheck Protection Program.Maar de plaats is weer normaal en gaat sterk - net zoals dat al vijf decennia het geval is.Uren: 8 uur tot 9 uur zeven dagen per week.Abonneer u op onze Daily Headlines-nieuwsbrief.Ik ben de Cops & Courts Reporter voor de Grand Island Independent.Ik ben blij met nieuwstips!E-mailmeldingen worden slechts één keer per dag verzonden en alleen als er nieuwe overeenkomende items zijn.De politie heeft geen van de drugs teruggevonden die volgens hen zijn gebruikt.Hij dacht dat ze hulp nodig had, omdat ze misschien gevallen was of met haar voet vast kwam te zitten.De vraag kwam nadat de Raad van Commissarissen dinsdag de aankoop van drie nieuwe wegklassers goedkeurde.Bedenk eens hoe ons land eruit zou hebben gezien als Amerikanen niet waren opgestaan ​​​​voor de gelegenheid dat hun land ze nodig had.KEARNEY — Een man uit Ravenna is aangeklaagd voor seksueel misbruik van een beschermd persoon in de rechtbank van Buffalo County.In totaal 22 middelbare scholieren in Nebraska, maar niemand uit Lincoln, behaalde dit jaar de zeldzame prestatie van een perfecte ACT-score.Eigenaar Jacque Cranson noemt Small Town Famous 'een moderne winkel'."Alles wat ik nu doe, ik behandel het (alsof) het de laatste keer is dat ik het doe", zei hoofdinspecteur Steve Joel.Joel was schoolinspecteur in Grand Island, Beatrice en Lincoln.CHI Nebraska is van plan om een ​​nieuwe faciliteit naar Grand Island te brengen, direct ten westen van de voormalige Veterans Home-campus, nu Liberty Campus genoemd.De uitbreiding, die wordt voorbereid door Railside BID, omvat een vast podium, sanitaire voorzieningen en een groene ruimte.Lee's Family Restaurant in Grand Island heeft sinds 1972 geweldige huisgemaakte gerechten in een ontspannen familiale sfeer. Full-service comfortabele eetkamer met ontbijt dat de hele dag buiten wordt geserveerd, afhaalmaaltijden en carhop-service.Roger Friedrichsen is een kok bij Lee's Family Restaurant in Grand Island, waar hij bijna 30 jaar heeft gewerkt.Roger Friedrichsen, een kok bij Lee's Family Restaurant, bereidt woensdagmiddag een broodje warm rundvlees in de keuken.De maaltijd is slechts een heerlijke eetoptie bij het hoofdbestanddeel van Grand Island voor heerlijk eten.Jacob Richardson, een ober bij Lee's Family Restaurant, bezoekt woensdagmiddag de saladebar.Naast het goede eten maakt het vriendelijke personeel deel uit van de ervaring bij Lee's.Zes broers en zussen zijn eigenaar van Lee's Family Restaurant.Van links naar rechts zijn Mary Lee, Paul Lee, Carol Lee, Scott Lee en Ann Richardson.Niet afgebeeld is Jay Lee.Lee's Family Restaurant in Grand Island heeft sinds 1972 geweldige huisgemaakte gerechten in een ontspannen familiale sfeer. Full-service comfortabele eetkamer met ontbijt dat de hele dag buiten wordt geserveerd, afhaalmaaltijden en carhop-service.Ontvang het laatste nieuws rechtstreeks naar uw apparaat.